定例 お食事会
定例 プライベート テーブルマナーレッスン
並木良和
やましたひでこ
諏内えみ
中華料理の巻♪
3人の定例会 ＠セルリアンホテル
「教わりたくて来てるんだから あたりまえ」
と言ってくださる大物たち(^^)
コースではなく、
お好きなものをアラカルトで選ぶ
余裕ある大人の愉しみをお伝えすれば、
「そうしよう」「そうしましょ！」
レンゲの“ツウ”な持ち方、
お箸の持ち方のお話をすれば、
「こうかな？」「これ 合ってる？」
と、その後ずーっと自己練なさっている。
だから、その道のトップとなるのだと、
改めて感じた昨晩でした。
すべてグランドメニューよりチョイスした
一部をご紹介。
意見一致のフカヒレ姿煮。
こちらでは、これは外せない！
麻婆豆腐。
並木先生が選んだのは、
なにやら貴重な紹興酒。
お店の方とご相談して即決定した
『和牛サーロイン 真空仕立てチンジャオロース』
並木先生、本場四川でのご経験から…
〆は汁なし担々麵。
各自の宿題と、
次回 定例会のレッスンテーマ
と日程も決まり、
SEE YOU～♡
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