「フランス料理を食べるのはほぼ初めて」
という男性受講生さまの
テーブルマナーレッスンでした！
メインは骨付きの仔羊。
その際のOKとNGをお伝えし、
お写真のように実践！
『フィンガーボール』やら
『フィッシュスプーン』やら、
彼にとっては初のものばかりでしたが、
お仕事柄、接待するorされる、
といった緊張する場面が予想されます。
ビジネスマナーは先日修了されましたので、
テーブルマナーもしっかり押さえておくべきでしょう。
今回は、ライビウムの
【美テーブルマナー講座】でもお世話になっている
「プティマルシェ」さんでレッスンいたしました。
引き続き、次回の彼へのレッスンは
「和食」でございます！