[コピー]フォーク、右手に持ち替えていい？

こちらは、テーブルマナーの講座でも

受講生様によく聞かれる質問です。

右利きの多い 、お箸遣いに慣れた

私たち日本人には、

どうしても右手でフォークを持った方が

いただきやすいですね。

しかし、

召し上がる場所やお店、

ご一緒される方、

シチュエーションを見極めて、

どちらの手で持つ方が適しているかを

考える必要があります。

家庭やファミレスでは

食べやすいので右手に持ち替える。

、

☆付きレストランや少しフォーマルな場では

右手に持ち替えず左手で持つ。

など区別することが、

大人女子には大切。と考えます。

実は、ちょうど今、私の著書

「オトナ女子のための 美しい食べ方マナー」

をご紹介くださっている

「MYLOHAS」 のサイトでも

この件を取り上げていただいています。

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メインディッシュに添えられる野菜は、

フォークを持ちかえずそのまま左手のフォークで刺すか、

腹（内側のくぼみ）にのせて食べること。

（ライターさん記）

また、「MYLOHAS」 ライターさんは

記事のラストをこのようにまとめてくださっています。

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食べかたに対する迷いが消えると、

お料理の味、季節の食材、香りや色、

お店の雰囲気などの感じかたが深まってきます。

なにより、ともにテーブルについた大切な人との

会話を楽しめるゆとりが生まれるのがうれしい。

ひとつでも多くマナーをおぼえて、

食を心で味わいたいと思っています。

私が「オトナ女子のための 美しい食べ方マナー」 

へ書いた想いを正確のお伝えいただき、

感謝申し上げます。

記事はこちらからご覧いただけます。

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「MYLOHAS」 
 

諏内えみ

「オトナ女子のための 美しい食べ方マナー」

 /三笠書房