多くの方にお申し込みいただきすぐに満席となり、
急きょカウンター席も増やしての開講となりました。
【Special Collaboration Lesson in New York】
先ずはIkuko先生の素晴らしいサンクスギビング
テーブルコーディネートのテーブルを囲み、
ディスプレイのノウハウをお伝えいただきました。
私もナプキンワークもをお勉強させて頂きました！
ぜひお写真をお楽しみ下さい♪
その美しく飾られたテーブルとソファの場所で、
私の「美しい立ち居振る舞い講座」を！
“美しく映りたい”という思いは世界中の女性どこでも同じです。
真剣に実践され、みなさま見違えるほど
エレガントな所作になられました。
あ、男性もスマートになられましたよ（笑）
つづいて、Hiroko先生の絶品料理をいただきながら
「エレガント テーブルマナー講座」です。
フランス料理を始め社交の場に行き慣れている方がほとんどでしたが、
意外にも基本のナイフフォークの置き方やナプキンの扱い方に
自信のない方が多かったようです。
これは日本でのテーブルマナー講座の受講生さまも同じ。
一度知っておくと安心ですね。
グラス、カップ、ナプキンをエレガントに扱うコツや、
骨付きチキン、ミルフィーユの美しい召し上がり方などを
実践していただきました。
Hiroko先生のパーフェクトなお味の
「季節のスペシャル料理」もどうぞお写真でお楽しみください！
メニューは、ミックスグリーンと洋梨のサラダ、
オーガニックチキンモモ肉と季節の野菜のレモンハーブロースト、ミルフィーユ。
＋ 私が日本からお持ちした辻口パティシエのお菓子を、
お懐紙を使って召し上がっていただきました！
こちらもアメリカでは購入できなく好評でした。
そして、総合プロデュースしてくださったのが
マンハッタン在住Yoshieさん。
言葉で言い尽くせないほどお世話になりました。
ありがとうございました。
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●「NYスタイル サンクスギビングのテーブルコーディネート＆ディスプレイ講座」 by Ikuko Oishi
インテリアコーディネーター、食空間プランナー、英国式紅茶インストラクター。食空間プロジェクト(FSPJ)認定サロン ディプロマ発行校 Atelier de Ikuko New York主宰。東京ドームテーブルウェアフェスティバル2019入選。NY日本クラブカルチャー講座講師。DAILY SUN NEW YORK にて毎月「NY12か月のテーブル物語」連載中。来年３月26日〜４月１日まで日本で大人気の双子の陶芸家、三川内焼の中里博彦氏・博恒氏と日本クラブにて陶芸×テーブルコーディネートのコラボ展を開催予定。マンハッタン在住。https://www.instagram.com/atelierdeikukony/
●「季節のスペシャル料理」 by Hiroko Asada
ニューヨーク・マンハッタンの有名シェフを数多く輩出し、名店として数々の伝説を残したレストラン、ル・サークで、女性初のスー・シェフとして活躍。有名パティシエのジャック・トレス氏の初テレビ料理番組のアシスタントとしても抜擢される。その後料理教室をスタート。季節の食材を使った体が喜ぶ料理の数々と繊細なデザートが人気を博し、予約の取れない料理教室として評判になる。2018年、拠点をNYから日本に移す。現在は料理教室に加え、企業のメニュー開発やPRにも関わる。訪問先のキッチンでニーズにこたえたレシピを提供する出張料理教室も開講中。
https://www.instagram.com/mynykitchen/?hl=ja
●「美しい立ち居振る舞い講座」 by Emi Sunai
●「エレガント テーブルマナー講座」 by Emi Sunai
東京・品川の＜マナースクール ライビウム＞、＜親子・お受験作法教室＞ 代表。
本物のマナー＆立ち居振る舞いをご指導。ドラマや映画での北川景子や仲間由紀恵など有名女優や多くのタレントへのエレガント所作指導や、「NHKあさイチ」「ホンマでっか？！TV」「はなまるマーケット」「中居正広の身になる図書館」など人気テレビ番組、雑誌など多くのメディアで活躍中。
「ハッ！とさせる 美しい立ち居振る舞い講座」「美人の角度」「アンチエイジング所作講座」を始め、即日キャンセル待ちとなる「うかい亭」や、シャネル＆アランデュカスの「ベージュ」「ブルガリ」「帝国ホテル」などでのテーブルマナー講座も人気。「世界一美しい ふるまいとマナー」/高橋書店など著書多数。
https://www.livium.co.jp/
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